venerdì 3 aprile 2020

Тунец (Tonno)



Справедливости-таки ради надо сказать, что все, кроме боттарги, в тунце нам нравится. И не только нам. Тунец, производимый в городке Карлофорте на островке Сан Пьетро, что к юго-западу от Сардинии, признан одним из лучших в мире. Японцы платят за него целое состояние. Так что приезжайте в Карлофорте, попробуйте салат из сердечек тунца или вентреску – брюшко, самую нежную часть рыбы – на гриле. А если ехать не с руки, то купите в магазине нарядную баночку консервированного тунца из Карлофорте – не пожалеете.

Nessun commento:

Posta un commento

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.